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一年のスタートはお餅から

気分も晴れやかに新年がスタートしました。 ご家族そろって「お餅」を食べている方も多いのではないでしょうか? 新年のスタート、それはまず「お餅」からですよね。 我々日本人がこよなく愛する食材「お餅」。 今回は「お餅」についてお話したいと思います。

2019.01.21

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秋はご家族でキノコ狩りを楽しみましょう
column 511.

秋はご家族でキノコ狩りを楽しみましょう

多くの山が色とりどりの木々の衣をまとい、 美しくその模様を変える紅葉の秋。 そんなたくさんの木々に包まれた衣の中で、 ちょこんと顔を出し、秋の訪れを知らせてくれる可愛らしい存在がいます。 それが「キノコ」です。 秋、それは「キノコ」の季節。 今はハウス栽培が盛んになり、年中食べられる「キノコ」ですが、 この時期だけは別格の美味しさを誇ります。 それも山の恵みと栄養が詰まった採れたての「キノコ」なんて言えば、 想像しただけでお腹が鳴りますよね。 お腹が鳴っているのを黙って聞いているだけではなにも始まりません。 お腹を満足させるために行動を起こさないと。 ということで「キノコ狩り」に出かけましょう☆ 絶景、さわやかな空気、そして美味しいキノコ。 紅葉を楽しみながらの「キノコ狩り」は、この時期ならではの最高のイベントですよね。これを楽しまないで秋は語れません。 早速「キノコ狩り」を楽しむポイントをご紹介します。

2018.11.21

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